Avena de chocolate

Esta avena de chocolate es un delicioso y nutritivo desayuno dulce que sabe a postre. ¡Tiene todo el sabor de chocolate con leche, sin todo el azúcar y preservantes! Esta receta receta saludable está hecha con alimentos básicos de la despensa, como avena en hojuelas, cacao en polvo y leche vegetal. Es vegana, sin lácteos, sin gluten y se elabora en 15 minutos.

Ingredientes

  • 1/3 taza de avena integral
  • 1/4 taza cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobrecito de su edulcorante favorito ó 1 cucharada de miel, agave, azúcar
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 banano grande ó 1 banano pequeño, en rodajas
  • 2 cucharaditas de mantequilla de maní o almendra

Instrucciones

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  1. Añadir la avena, el cacao, la canela, el endulzante y la salen una olla pequeña y revolver.
  2. Agregar los ingredientes líquidos y subir el fuego a medio.
  3. Agregar el banano y revolver constantemente.
  4. Cocinar por 5 minutos hasta que la avena absorba la mayoría del líquido y tenga una consistencia espesa.
  5. Añadir la mantequilla de maní o almendra y mezclar para incorporar.